|
Gegrilde Lamskoteletten Rozemarijn
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 lamskarbonaden of koteletten
1/2 el fijngesneden rozemarijn
1/2 el fijngesneden oregano
1/2 el fijngesneden peterselie
2 tenen knoflook, fijngesneden
1 tl gemalen zwarte peper
2 tl zeezout
Voorbereiding: Meng de kruiden met de knoflook en olie, bestrijk de koteletten hiermee en laat het circa 30 min. intrekken.
Bereidingswijze: Bestrooi het lamsvlees met zout en peper en grilleer ze in 6-8 min. (afhankelijk van de dikte) aan beide kanten bruin. Keer ze na 3-4 minuten.
|
|
|